Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Elti Bogan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα τα λάδια μας τα παίρνουμε σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε. Όσον αφορά τη συνοχή, χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο, προσθέτουμε το ασπράδι και προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε. Ξεκουράζουμε τη ζύμη μας για 10-15 λεπτά. Παίρνουμε μια χούφτα από την ξεκουρασμένη ζύμη και παίρνουμε μακριά, ελαφρώς χοντρά ορθογώνια. Κόβουμε τη ζύμη με ελαφριές κλίσεις και την φωνάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί. Χωρίς να βάλουμε κρόκο αυγού, προστίθεται ζάχαρη άχνη στον κρόκο του αυγού και απλώνεται στη ζύμη. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Elti Boğan με φωτογραφία
