Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αλατισμένο μπισκότο Mahlep;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για τη ζύμη ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας, εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, σαν κρέμα σε μπολ ζυμώματος. Μέχρι να μην κολλήσει στο χέρι, δηλαδή όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, σπάμε μικρές μαρέγκες από τη ζύμη μας και πλάθουμε όπως θέλουμε. Το κύλησα στον πάγκο και πήρα μακριές λωρίδες. Το έκοψα σε μεσαίο μέγεθος και το τοποθέτησα στο δίσκο, αν θέλετε μπορείτε να κάνετε το ίδιο. Το αλείφουμε στα μπισκότα μας με τη βοήθεια ενός πινέλου και πασπαλίζουμε τον μαύρο σπόρο και μετά τον ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 δρχ μέχρι να πάρει την επιθυμητή σκληρότητα.
Καλή όρεξη
Συνταγή για παστό μπισκότο Mahlepli με φωτογραφία
