Βρεγμένα μπισκότα

1. Ζυμώνουμε καλά το βούτυρο, το λάδι, τη ζάχαρη, το αυγό.
2. Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
4. Χρησιμοποιείτε πάντα αλεύρι με ελεγχόμενη προσθήκη.
5. Στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
6. Τοποθετήστε στο ταψί που έχετε λαδώσει.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
8. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, βουτήξτε το στο σιρόπι σας και βγάλτε το.
9. Δεν χρειάζεται να βράσετε το σερμπέτι. Αρκεί να ετοιμάσετε ένα ζαχαρούχο νερό ανακατεύοντάς το σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
10. Για την επικάλυψη χρησιμοποίησα σοκολάτα γάλακτος που την έλιωσα σε μπεν μαρί.

Συνταγή υγρού μπισκότου με φωτογραφία