Διπλά σοκολατένια βρεγμένα μπισκότα

Προσθέστε το βούτυρο κακάο και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι κοσκινίζονται και προστίθενται στο μείγμα και ανακατεύονται καλά (προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά, πρέπει να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι). Σκεπάζετε το μείγμα με μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα αν έχετε χρόνο για μισή ώρα. Κόβουμε μερικά μικρότερα κομμάτια από τα καρύδια και τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, τα βουτάμε στη ζεστή σάλτσα και τα αφαιρούμε. Όταν τελειώσει αυτή η διαδικασία, το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Πασπαλίστε όποια διακοσμητικά σας αρέσουν (μερικές φορές την καλύπτω με σαντιγί). Τα βρεγμένα μπισκότα μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή τύχη, insha’Allah 🙂

Σημείωση: Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα της ζάχαρης στη σάλτσα δοκιμάζοντας τα μπισκότα, το αφήνω στο γούστο του καθενός.