Η οδοντόκρεμα της κόρης μου

1. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια των αυγών σε ξεχωριστά δοχεία.
2. Προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη στα ασπράδια και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε το υπόλοιπο 1 ποτήρι ζάχαρη στους κρόκους, χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε.
4. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα ασπράδια που ετοιμάσαμε στους κρόκους και τα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
5. Το ανακατεύουμε χωρίς να σβήσουμε τον αφρό από τα ασπράδια.
6. Το βάζουμε σε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο χρέος στον πάτο του οποίου βάζουμε λαδόκολλα και το ψήνουμε για 45 λεπτά στους 175 βαθμούς προθερμασμένο.
7. Χωρίζουμε το κέικ στα δύο και βρέχουμε και τις δύο πλευρές με γάλα.
8. Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής μας, απλώνουμε την ενδιάμεση στρώση του κέικ, κόβουμε σε φέτες κομματάκια σοκολάτας και μπανάνες και τα αραδιάζουμε.
9. Σκεπάζουμε το πάνω μέρος και το κόβουμε σε μορφή δοντιών.
10. Μπορείτε να απλώσετε πάνω της σαντιγί και να διακοσμήσετε όπως θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα ζαχαρόπαστα.

Συνταγή οδοντόκρεμας της κόρης μου με φωτογραφία