Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Ciftlik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι χοντροκομμένο, το σκόρδο, τις πιπεριές χοντροκομμένες, τα καρότα σε κυβάκια και ανακατεύουμε.
- Πασπαλίζουμε αλατοπίπερο, του δώσουμε νερό, όταν βράζει το νερό, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι, βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε μια πατάτα αρακά και την ανακατεύουμε.
- Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά ελέγχοντας το νερό και μαγειρεύουμε για 40-45 λεπτά.
Συνταγή Ciftlik Kebab με φωτογραφία
