Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοκολατόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας κυρίες ????.
- Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών και προσθέτουμε τη ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το αλεύρι βανίλιας κακάο και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Ένα στα ασπράδια. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε μέχρι να πήξει και προσθέτουμε τη σαντιγί σταδιακά και την ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
- Το αδειάζουμε σε φόρμα σφιγκτήρα στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 17ο βαθμούς με την ανάποδη ρύθμιση.
- Για την κρέμα? Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο, το κακάο, τη βανίλια και χτυπάμε.
- Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πήξει.
- Αφού ψηθεί, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και την χτυπάμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, το κόβουμε στη μέση και το βρέχουμε με γάλα.
- Ρίχνουμε λίγη από την κρέμα γάλακτος, βάζουμε τους σπόρους από τα κεράσια και προσθέτουμε κομμάτια σοκολάτας.
- Βάζουμε την επάνω στρώση, τη βρέχουμε με γάλα και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα από πάνω και τα πλαϊνά.
- Αφού το φτιάξουμε, φτιάχνουμε τη σάλτσα κεράσι μας και την περιχύνουμε όταν είναι ζεστή και τη διακοσμούμε με κομματάκια σοκολάτας.
Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????????????.
Συνταγή για σοκολατόπιτα με φωτογραφία
