Κεφτεδάκια με κεφτεδάκια κανονικού μεγέθους

1. Για τα κεφτεδάκια, βάζουμε σε βαθύ καρπό ψιλό πλιγούρι και σιμιγδάλι, τα μουσκεύουμε σε 3 ποτήρια ζεστό νερό και περιμένουμε 10 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Είναι πιο εύκολο να ζυμώσετε βρέχοντας τα χέρια σας ενώ ζυμώνετε.
3. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι και τα βάζουμε από τα εσωτερικά υλικά.
4. Όσο το έφτιαχνα το έφτιαχνα με αγγούρι. Είναι και πιο λεπτό και πιο πρακτικό.
5. Μπορείτε να το κάνετε και με τον δείκτη σας.
6. Θυμηθείτε να βρέχετε τα χέρια σας κάθε φορά. ????.
7. Αραιώστε το όσο γίνεται, γεμίστε το και σφραγίστε το.
8. Βράζουμε το νερό στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα μερικά κομμάτια αλάτι λεμονιού και αλάτι.
9. Ας βάλουμε προσεκτικά μέσα τα γεμιστά μας κεφτεδάκια.
10. Θα ανέβει στην επιφάνεια όταν ψηθεί.
11. Λιώνουμε το βούτυρο από τη μία πλευρά και το τηγανίζουμε με τον πελτέ ντομάτας και το περιχύνουμε όταν πρόκειται να το σερβίρουμε. Δεν το τηγανίζω. Μας αρέσει να βράζουμε. Καλή όρεξη και θεραπεία ????.

Κεφτεδάκια κανονικού μεγέθους με γεμιστούς κεφτέδες Συνταγή με φωτογραφία