Πώς να φτιάξετε πατατοκεφτέδες με κιμά Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις πατάτες. Θρυμματίζουμε καλά τις βραστές μας πατάτες, προσθέτουμε μαϊντανό, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον κιμά και το κρεμμύδι μας με λίγο αλάτι. Αφήνουμε τα δύο υλικά, τις πατάτες και τον κιμά, να κρυώσουν. Παίρνουμε κομμάτια από τις παγωμένες πατάτες μας και βάζουμε μέσα τον κιμά και τις τυλίγουμε. Μπορείτε να του δώσετε ένα στρογγυλό ή επίπεδο σχήμα. Στη συνέχεια, κατά τη φάση του τηγανίσματος, σπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ και τα χτυπάμε. Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά μας σε ένα άλλο επίπεδο μπολ. Τηγανίζουμε τις πατάτες μας, τις οποίες βουτάμε πρώτα σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά, στο λάδι. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία
