Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kilis Pan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα και τις αραδιάζουμε ώστε να καλυφθεί ο πάτος του δίσκου μας.
- Περνάμε από το rondo τον μαϊντανό, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τα μυρωδικά που περάσαμε από τον κιμά και το ρόντο και ανακατεύουμε καλά.
- Σκεπάζουμε τις μελιτζάνες στο ταψί με τον κιμά μας ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές του ταψιού.
- Το κόβουμε σε φέτες πριν το βάλουμε στο φούρνο.
- Κόβουμε από πάνω τις ντομάτες και τις πράσινες πιπεριές.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου. Το κόλπο είναι. Όσο πιο λεπτό βάλετε το κρέας στο ταψί σας, τόσο το καλύτερο. Το κρέας πήζει καθώς συρρικνώνεται κατά το μαγείρεμα. Να επιλέγετε πάντα ένα μεγάλο δίσκο ανάλογα με το κρέας σας. Καλή όρεξη.
Συνταγή Kilis Pan με φωτογραφία
