Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ, αφού ξεκουραστούν για 15 λεπτά και κάνουμε στρογγυλούς κεφτέδες.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε ελαφρά σε καυτό λάδι.
- Τηγανίζουμε την πιπεριά, τη μελιτζάνα και τα κεφτεδάκια αντίστοιχα.
- Προσθέστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο και τα ασκαλώνια και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ, το στρώνουμε στο λαδωμένο χαρτί που βρέχουμε και το ψήνουμε στους 250 βαθμούς. Καλή όρεξη ❤.
Συνταγή μελιτζάνας κεφτέδες με φωτογραφία
