Μηλόπιτες με υγρά λιπαρά

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων μας και τα τρίβουμε.
2. Βάζουμε ζάχαρη και κανέλα και το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας.
3. Στη συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το αυγό και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια.
5. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και έχουμε μια ζύμη μαλακή στο στήθος.
6. Ξεχωρίζουμε 3-5 μπάλες από τη ζύμη και τις βάζουμε στην κατάψυξη. Ας περιμένουμε τουλάχιστον 10 λεπτά.
7. Βάζουμε τη ζύμη στις κούπες του κέικ και πλάθουμε. Ας βάλουμε τα χρήματά μας σε αυτό.
8. Για τα παραπάνω? Τρίβουμε τη ζύμη που βγάλαμε από το ψυγείο και την πασπαλίζουμε από πάνω. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Μπορούμε να του πασπαλίσουμε άχνη ζάχαρη και να σερβίρουμε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για μηλόπιτες με υγρό λάδι με φωτογραφία