Μπισκότα πορτοκαλιού

1. Τρώγεται και εύκολο και απολαυστικό.
2. Το λάδι, ο χυμός πορτοκαλιού, το ξύδι, το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού, ο κρόκος αυγού, η ζάχαρη και τα καρύδια ανακατεύονται σε ένα μπολ και όταν αφρίσει το αβγό, προσθέτουμε το αλεύρι και μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ.
3. Λαμβάνεται μια ζύμη με τη σύσταση ενός λοβού αυτιού, κόβονται κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τυλίγονται με το χέρι και βυθίζονται σε ασπράδι αυγού.
4. Τοποθετούμε στο ταψί και πάνω του τρίβουμε τη σοκολάτα και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Έχει περίπου 25-30 λεπτά χρόνο μαγειρέματος.
6. Ένα εύθρυπτο μπισκότο που λιώνει στο στόμα, το λατρεύουμε οικογενειακώς :).

Συνταγή για μπισκότο πορτοκαλιού με φωτογραφία