Μπισκότα σοκολάτας πορτοκαλιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με πορτοκάλι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Η μαλακωμένη μαργαρίνη και η ζάχαρη μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύονται ή ζυμώνονται με το χέρι.
2. Προσθέτουμε το αυγό και τον χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και τα καρύδια.
4. Μια μαλακή ζύμη αποκτάται προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι.
5. Η έτοιμη ζύμη χωρίζεται στα δύο. Τυλίγεται σε ρολό και τυλίγονται και τα δύο σε ελαστική μεμβράνη. Διατηρείται στην κατάψυξη για 1 ώρα.
6. Όταν η σκληρυμένη ζύμη μπισκότων είναι σε μορφή ρολού, καλύπτεται με κρυσταλλική ζάχαρη και κόβεται σε διαστήματα ενός δακτύλου.
7. Τα μπισκότα σε φέτες τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
8. Ψήνεται στους 180 βαθμούς προθερμασμένο για 15-20 λεπτά για να μείνει άσπρο (το μπισκότο μου ψήθηκε για 17 λεπτά. Ψήνουμε υπό έλεγχο, μην το παραψήσουμε, δεν θα ροδίσει, θα παραμείνει λευκό, μπορεί να είναι μαλακό αφού το βγάλουμε , αλλά το μπισκότο θα πάρει τη σκληρότητά του καθώς κρυώνει).
9. Τα μπισκότα που λαμβάνονται από το φούρνο αφήνονται να κρυώσουν.
10. Οι άκρες των μπισκότων βυθίζονται στη λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
11. Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
12. Αφού παγώσει η σοκολάτα, τη βγάζουμε και την τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μπισκότο πορτοκαλί σοκολάτας με φωτογραφία