Μπισκότο πιρουνιού

Γεια,

Καλά κεριά. Είθε ο Αλλάχ να δεχτεί τις προσευχές σας απόψε. Πρωτότυπη συνταγή για πιρούνι στο Ζαχαροπλαστείο σήμερα. Τραγανό ή τραγανό, αυτή η νόστιμη συνοχή που λιώνει στο στόμα. Πάμε στο πρόγραμμα

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη.
2. Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και το μαχλέπι και ανακατέψτε καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
4. Συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να αποκτήσει μια απαλή υφή που να μην κολλάει στο χέρι.
5. Παίρνουμε τη ζύμη μας ένα κλικ μικρότερη από το μέγεθος του καρυδιού και την τεντώνουμε σε δύο λωρίδες.
6. Ενώστε τις δύο λωρίδες και κολλήστε τις άκρες. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα πασπαλίζουμε με σπόρους μαύρου κύμινου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Καλή όρεξη τώρα ????

Fork Cookie Συνταγή με φωτογραφία