Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα Mahlep που δεν μπαγιάτισε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπισμιλλαχιρραχμενιραχίμ. Βάζουμε σε σειρά τα υλικά και τα ζυμώνουμε. Παίρνουμε μια ζύμη μαλακή σαν λοβό αυτιού. Μπορούμε λοιπόν να προσθέσουμε αλεύρι μέχρι η ζύμη να ελευθερώσει το χέρι μας. Το στρογγυλοποιούμε στο μέγεθος που θέλουμε, βγαίνει 20-25. Το βουτάμε πρώτα στο ασπράδι και μετά στο σουσάμι. Το βάζουμε στο ταψί και κάνουμε ένα + με ένα μαχαίρι. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Σημείωση: αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μαγειρική σόδα με μαχλέπι που πωλείται στην αγορά.
Συνταγή μπισκότων Mahlep με φωτογραφία
