Πικάντικα μπισκότα μαύρου σπόρου (2 μήνες δεν μπαγιάζουν)

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης εκτός από το άμυλο, το αλεύρι και το μαύρο κύμινο.
2. Προσθέστε σταδιακά το άμυλο και το αλεύρι. Θα πάρει πολύ λίγο αλεύρι καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι.
3. Αφού φτιάξουμε τη ζύμη, προσθέτουμε το μαύρο κύμινο και ζυμώνουμε.
4. Κόβουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού και το τυλίγουμε στην παλάμη του χεριού.
5. Το κάνουμε μέχρι να φύγει όλη η ζύμη.
6. Τέλος απλώνουμε πάνω κρόκο αυγού και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Απολαύστε όσους θα δοκιμάσουν ☺️.

Spreading in the Mouth, Black Seed Cookies (2 Months Not Stale) Συνταγή με φωτογραφία