Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ρυζιού Entrecote;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το entrecote.
- Ας λούσουμε το κρέας πίσω και μπροστά με το υλικό.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μαρινάρουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
- Καλύψτε το ντουλάπι του φούρνου με αλουμινόχαρτο.
- Ας σφίξουμε τα πλαϊνά και ας κρατήσουμε τον αέρα μέσα.
- Ψήνουμε τα πρώτα 5 λεπτά στους 250 βαθμούς και μετά στους 100 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Για το ρύζι: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ας το τηγανίσουμε στο βούτυρο.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε το πλιγούρι και τηγανίζουμε για άλλα 3 λεπτά.
- Προσθέστε το νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
Συνταγή ρυζιού Entrecote με φωτογραφία
