Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρέας σε σχήμα κεφαλιού πουλιού και το ανακατεύουμε με ελαιόλαδο. Το διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κεφάλι κοτόπουλου σε λάδι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε και του βάζουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους, ρίχνουμε τα μυρωδικά και κλείνουμε το καπάκι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας, μπορείτε να το ανακατεύετε και να το ελέγχετε από καιρό σε καιρό. Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή παρασκευής σοταρίσματος κρέατος με φωτογραφία
