Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανακόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε 2 πακέτα κρεμόλε με 3 ποτήρια γάλα μέχρι να πήξει και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα, αφού την ετοιμάσουμε τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Για τον πουρέ βράζουμε 20 -25 ρίζες σπανάκι σε ζεστό νερό λίγο και μετά το περνάμε από μπλέντερ μέχρι να πάρει την υφή της χέννας.
- Για το κέικ χτυπάμε τα 3 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τον πουρέ από σπανάκι στο κέικ και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο κέικ.
- Αφού ετοιμάσουμε το κέικ μας, το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας και το βγάλουμε από το φούρνο, κόβουμε κύκλους από το κέικ μας με τη βοήθεια ενός ποτηριού, τραβάμε τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ από το rondo.
- Αφού ανακατέψουμε τις δύο κρέμες που έχουμε ετοιμάσει, παίρνουμε τα κέικ μας και τους βάζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού την κρέμα και μετά τα σκεπάζουμε με τρίμμα κέικ και τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα.
- Αφού τα ετοιμάσουμε όλα έτσι, τα ξεκουράζουμε στο ψυγείο σε δοχείο με καπάκι.
Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία
