Συνταγή για μπισκότα αλευριού 3

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη με αλεύρι, μαργαρίνη μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου, λάδι και ζάχαρη άχνη.
2. Όταν η ζύμη ενωθεί και δεν κολλάει στο χέρι, κόψτε μεγάλα κομμάτια από τη ζύμη και τυλίξτε τα στο χέρι σας.
3. Το ισιώνετε πιέζοντας ελαφρά με το χέρι σας, μετά το κόβετε στη διαγώνιο με ένα μαχαίρι και το απλώνετε στο ταψί που έχετε λαδώσει.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
5. Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη.

Σημείωση: προσθέστε ένα ποτήρι τσαγιού λάδι ενώ ζυμώνετε τη ζύμη, αν δεν ενωθεί η ζύμη προσθέστε λίγο ακόμα λάδι.

Συνταγή για μπισκότο αλευριού με 3 φωτογραφίες