Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, τα μήλα τρίβονται και ψήνονται. Προσθέστε ζάχαρη και κανέλα και περιμένετε να κρυώσει. Στη συνέχεια λιώνει η μαργαρίνη για τη ζύμη. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τα αυγά, το λάδι και το γιαούρτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε. Η ζύμη αφήνεται να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Παίρνουμε μερικά κομμάτια από τη ζύμη, τα ανοίγουμε σε σχήμα κύκλου και τα χωρίζουμε σε 6 ίσα μέρη. Πλάθεται βάζοντας μια κουταλιά ξύσμα μήλου. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά. Λίγα λεπτά αφότου το βγάλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
