Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σφολιάτας με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα παραλληλόγραμμα φύλλα της σφολιάτας μας στα 4 στην ίδια παραλληλόγραμμη φόρμα και τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν.
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το άμυλο και χτυπάμε να μην μείνουν σβώλοι. Στη συνέχεια το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε την πουτίγκα μας.
- Συνεχίζουμε να χτυπάμε με σύρμα όσο μαγειρεύουμε. Βγάζουμε τη μαγειρεμένη πουτίγκα μας από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε την πουτίγκα μας στην άκρη να κρυώσει. Αφήνουμε και την ψημένη μας ζύμη σφολιάτας στην άκρη να κρυώσει. Κόβουμε τις φράουλες μας σε κύβους.
- Προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού θρυμματισμένα καρύδια και ψιλοκομμένες φράουλες στην κρυωμένη πουτίγκα μας και ανακατεύουμε.
- Κόβουμε τη ζύμη της σφολιάτας μας στη μέση. Βάζουμε το μείγμα της πουτίγκας που ετοιμάσαμε ανάμεσα στη σφολιάτα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Κλείνουμε την άλλη μας σφολιάτα που την κόβουμε στη μέση.
- Το κέικ φράουλας με σφολιάτα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή σφολιάτας φράουλας με φωτογραφία
