Τούρτα Μάλαγα (Μέγεθος οικογένειας – Υλικά στο σπίτι – Πρακτική συνταγή με εικόνες)

Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για κέικ με υπέροχη κρέμα, την ένταση της γεύσης της μπανάνας, τη σάλτσα που έχει γεύση σοκολάτας.

1. Για το κέικ μας χτυπάμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, πρέπει να έχει σύσταση κέικ.
5. Ρίχνουμε το λαδωμένο τετράγωνο μείγμα βορίου.
6. Το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Όσο ψήνεται το κέικ, βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά για την κρέμα εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Προσθέστε τη βανίλια μετά το μαγείρεμα. Αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
9. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς.
10. Αφού μαγείρεψα, έριξα 2 τετράγωνα των 80 γραμμαρίων τετράγωνη σοκολάτα, που ήταν ωραία, αλλά και να μην την πρόσθεσες, έριξα ένα πολύ μικρό κομμάτι.
11. Αφήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
12. Προσθέτουμε τη σαντιγί στην κρυωμένη κρέμα μας και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρίσει.
13. Ας κόψουμε τις μπανάνες μας στη μέση.
14. Τώρα ας περάσουμε στο πιο διασκεδαστικό κομμάτι, το συνδυασμό.
15. Βάζουμε δίπλα δίπλα το μαγειρεμένο και κρυωμένο κέικ, την κρέμα, την μπανάνα, τη σάλτσα σοκολάτας.
16. Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα πάνω στο κέικ.
17. Ας τοποθετήσουμε τις φέτες μπανάνας πάνω στην κρέμα όπως στην εικόνα. Ας το καταπιέσουμε λίγο.
18. Περιχύνουμε προσεκτικά τη σάλτσα σοκολάτας. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 3-4 ώρες αν είναι δυνατόν για 1 νύχτα και να το απολαύσετε ????

Πίτα Μάλαγα (Οικογενειακό Μέγεθος – Υλικά στο Σπίτι – Πρακτική Συνταγή με Εικόνες) Συνταγή με φωτογραφία