Τούρτα ρολό μπανάνας με Catdili

1. Η μεμβράνη στρώνεται σε επίπεδο δίσκο. Οι γλώσσες της γάτας βρέχονται με γάλα και παρατάσσονται η μία δίπλα στην άλλη και απέναντι (12-12) (θα πάρει ορθογώνιο σχήμα).
2. Αφού ταξινομηθεί, διατηρείται στο ψυγείο για 1 ώρα. Στο μεταξύ ετοιμάζεται η πουτίγκα. Όλα τα υλικά, εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο, τα βάζουμε στη φωτιά και τα ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν μια ομοιομορφία.
3. Ο πάτος της πουτίγκας που βράζει καλύπτεται, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Η κρέμα αφήνεται επίσης να κρυώσει.
4. Ξεκουρασμένες γατόγλωσσες βγάζουμε από το ψυγείο και ρίχνουμε πάνω της όλη την παγωμένη πουτίγκα και απλώνουμε καλά. 3 μπανάνες τοποθετούνται ολόκληρες στη μακριά πλευρά του κέικ.
5. Χάρη στην ελαστική μεμβράνη, το κέικ πλάθεται σε ρολό και αφήνεται να ξεκουραστεί στο ντουλάπι για 2 ώρες. Μετά την ανάπαυση, ανοίγει το ελαστικό φιλμ. Πλάθεται με σαντιγί, και προαιρετικά διακοσμείται με σάλτσα σοκολάτας ή φιστίκια Αιγίνης. Καλή όρεξη εκ των προτέρων :).

Τούρτα ρολό μπανάνας με Catdilili Συνταγή με φωτογραφία