Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό μπισκότο με σουσάμι;
Γεια σας φίλοι, η τέλεια αρμονία σουσαμιού και μελάσας, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε ένα τραγανό, πρακτικό μπισκότο.
Αρχικά, παίρνουμε το σουσάμι στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Όταν βρεθεί το χρώμα του σουσαμιού, σβήνουμε την εστία και το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά, τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη άχνη, το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Όταν ενωθεί η ζύμη, την ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός ρολού και παίρνουμε στρογγυλούς κρίκους με ένα ποτήρι νερού. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και ανακατεύουμε στο μπολ τη μελάσα και το νερό, βουτάμε τις στρογγυλές ροδέλες που φτιάξαμε σε μελάσα και μετά στο καβουρδισμένο σουσάμι και τις αραδιάζουμε στο ταψί. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C, το σερβίρουμε, αν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε και να το φυλάμε στο ψυγείο. Για ξαφνικούς καλεσμένους μπορούμε να το βγάλουμε 1 ώρα πριν και να το σερβίρουμε.
καλή όρεξη. Τις καλύτερες ευχές.
Συνταγή τραγανού μπισκότου σουσαμιού με φωτογραφία
