Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρή πίτα φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη.
- Σε ξεχωριστό μέρος χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια το ενώνουμε με άλλα υλικά και το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας χωρίς να ανακατεύουμε πολύ και ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς.
- Στην κρέμα μας προσθέτουμε και άλλα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
- Όταν αρχίσει να βράζει, σβήνουμε τη φωτιά για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τη σαντιγί και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Ενώ ετοιμάζουμε τη σάλτσα φράουλας μας, περνάμε τη φράουλα από το ρομπότ, προσθέτουμε ζάχαρη και άμυλο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα ομοιόμορφα πάνω στο ζεστό μας κέικ και περιμένουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας πάνω από το κέικ μας.
- Στο μεταξύ, η κρέμα ζεσταίνεται. Μετά την κρέμα ρίχνουμε τη σάλτσα φράουλας. Τέλος διακοσμούμε την κορυφή της κρέμας συσκευασίας και την πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα. Καλή όρεξη.
Συνταγή Φράουλα Βρεγμένη Πίτα με Φωτογραφία
