Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουλούρι με κερί λαδιού (βουτυρωμένο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε ζάχαρη στο βούτυρο και χτυπήστε το καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε και άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
- Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και πλάθουμε ένα κουλούρι.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το ασπράδι και τη μελάσα και χτυπάμε καλά.
- Σε άλλο μπολ βάζουμε το σουσάμι και το μαύρο κύμινο.
- Πιέστε τα έτοιμα bagels στο μείγμα μελάσας και μετά στο μείγμα του σουσαμιού πριν τα τοποθετήσετε στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175°C.
Καντίλ Σημίδη (με βούτυρο) Συνταγή με φωτογραφία
