Chamomile And My Wet Cookie (από την ίδια ζύμη)

1. Λιωμένη μαργαρίνη, λάδι, ζάχαρη, αυγό και μπέικιν πάουντερ ανακατεύουμε καλά στο μπολ μας, προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι.
2. Η ζύμη χωρίζεται στα δύο, στο μισό προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει συνοχή. Με πλάστη (ή πατώντας πιέζοντας με τα χέρια μας) πλάθεται απαλά, αργά, με ανοιγόμενο καλούπι και στη μέση τοποθετείται μια μπομπονιέρα. σχήμα μαργαρίτας.
3. Στο άλλο μισό ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο, ρίχνουμε λίγο αλεύρι, το πλάθουμε όταν γίνει ρολό, απλώνουμε το λαδωμένο χαρτί και το βάζουμε στο ταψί.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 ή 20 λεπτά.
5. Ανακατεύουμε τα κακάο με 1 ποτήρι ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό, το έβρασα και το κρύωσα για λίγο μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
6. Όταν ζεσταθούν τα μπισκότα κακάο τα βουτάμε ένα ένα στο σιρόπι και τα βγάζουμε.
7. Το διακοσμούμε με καρύδα και τριμμένο καρύδι.
   Καλή όρεξη

Συνταγή Daisy and My Wet Cookies (από την ίδια ζύμη) με φωτογραφία