Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ και τα ζυμώνουμε με λιωμένο βούτυρο. Το αδειάζουμε στο χρέος μου, το ισιώνουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και το διατηρούμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Όταν πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Ρίχνουμε την πουτίγκα που έχουμε φτιάξει στη βάση. Παγώνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
- Και τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίχνουμε 2,5 φλιτζάνια γάλα στη σάλτσα σοκολάτας και την ανακατεύουμε μέχρι να πήξει, κλείνουμε τον πάτο και την προσθέτουμε σιγά σιγά αφού βγει η πρώτη φωτιά.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cheesecake με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
