Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cocco Cookie
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη. Πάρτε μια μαλακή ζύμη. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την καρύδα, τη ζάχαρη άχνη, το ασπράδι. Το σπάμε σαν καρύδι, βάζουμε αυτό το μείγμα, το κλείνουμε και το πλάθουμε απαλά. Μαγειρέψτε και αφήστε να κρυώσει. Βγήκαν περίπου 18. Όσο κρυώνει, βάζουμε στην κατσαρόλα γάλα και έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και τη ψήνουμε. Όταν πάρει βράση, σβήνετε την εστία και προσθέτετε τη μαύρη σοκολάτα. Χαλαρώστε λίγο. Βουτάμε τα μπισκότα και τα βγάζουμε. Ίσως είναι καλύτερα να φτιάξετε τη σοκολάτα από γλάσο. Αυτή η σάλτσα ήταν ήπια. Έτσι το έκανα με αυτό που είχα. Ως κάποιος που δεν του αρέσουν τα μπισκότα, μου αρέσει αυτό 🙂
