Πώς να φτιάξετε μια ονειρεμένη συνταγή με μπομπονιέρες Ethyme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά φτιάχνουμε την πουτίγκα για το γλυκό μας.
- Παίρνουμε στην κατσαρόλα μας γάλα και άμυλο αλευριού και το ανακατεύουμε καλά και ανάβουμε τον πάτο της εστίας.
- Τώρα προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Όταν η πουτίγκα μας γίνει στερεή, σβήνουμε τον πάτο μας και προσθέτουμε τη βανίλια μας και ένα κουτί ωμή κρέμα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Κρατήστε το στην άκρη.
- Ήρθε η ώρα για το καραμελό σερμπέ μας????; Παίρνουμε τη ζάχαρη μας στο τηγάνι μας και βάζουμε τον πάτο της εστίας σε πολύ χαμηλή φωτιά.
- Η ζάχαρη θα αρχίσει σιγά σιγά να λιώνει.
- Ας μην κάψουμε πολύ τη ζάχαρη, παρακαλώ, γιατί μπορεί να αφήσει πικρή γεύση ????
- Όταν δείτε ένα χρυσοκίτρινο χρώμα, προσθέστε το νερό σιγά σιγά.
- Στην αρχή η ζάχαρη θα αποκτήσει σκληρή συνοχή, μην φοβάστε ???? το νερό και η ζάχαρη θα λιώσουν καθώς ζεσταίνεται.
- Τώρα ήρθε η ώρα να κορδόνισουμε τα κρέατά μας, βουτάμε τα μεγάλα χρέη μας στο σερμπέτι μας, τα βγάζουμε και τα τακτοποιούμε.
- Το απλώνουμε από την πουτίγκα μας όρθια στο πλάι.
- Και για τη δεύτερη στρώση, βουτάμε το κρεατάκι μας στο σιρόπι καραμέλας μας, το βγάζουμε και το αραδιάζουμε πάνω στην πουτίγκα.
- Τέλος, ρίχνουμε ξανά την πουτίγκα από πάνω.
- Και τώρα φτιάχνουμε μια σάλτσα κρέμας καραμέλας από πάνω.
- Ρίχνουμε στο τηγάνι μας την απαραίτητη ζάχαρη για τη σάλτσα καραμέλας και τη λιώνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
- Προσθέστε το βούτυρο σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
- Όταν πήξει, προσθέτουμε αμέσως ένα πακέτο κρέμα. Ανακατεύουμε και σβήνουμε την εστία.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα μας στο γλυκό στο πυρέξ μου που κρατάμε στο πλάι και απλώνουμε.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για δύο ώρες. Το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ????????.
Etimeli Bonbon Dream Συνταγή με φωτογραφία
