Πώς να φτιάξετε Iskender με κεφτεδάκια μισκέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο κιμάς ανακατεύεται με μπαχαρικά και τυλίγεται σε μορφή μαρμάρου. Μπορεί να ψηθεί είτε στο φούρνο είτε σε μη εύφλεκτο τηγάνι. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, βάζετε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι, τον αραιώνετε με νερό μέχρι να φτάσει στην υφή της κέτσαπ και μαγειρεύετε με το βούτυρο. Αραιώστε το γιαούρτι, κόψτε την πίτα σε κύβους. Βάζουμε στην πιατέλα την πίτα, μετά το γιαούρτι, μετά τους κεφτέδες, τέλος περιχύνουμε τη σάλτσα και τη σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Ισκεντέρ με κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
