Kereviç Cookie (Περιοχή Γκαζιαντέπ)

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά.
2. Η ζύμη ζυμώνεται προσθέτοντας μαργαρίνη, λάδι, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια.
3. Για τη γέμιση, προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα στο αλεσμένο φιστίκι και ανακατεύουμε.
4. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την έτοιμη ζύμη και τοποθετούμε σε φόρμα για καραβίδες.
5. Τοποθετείται στη μέση της ζύμης από το εσωτερικό γουδί που ετοιμάσαμε και κλείσαμε.
6. Τα έτοιμα μπισκότα τοποθετούνται σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη τα ψημένα μπισκότα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο Kereviç (περιοχή Γκαζιαντέπ) με φωτογραφία