Phenomenon Pasta Despacito (με βίντεο)

Γεια σε όλους ???? θα φτιάξουμε μια πολύ φανταστική τούρτα μαζί σας σήμερα ????

1. Για το κέικ μας φτιάχνουμε πρώτα το κέικ μας.
2. Για το κέικ μας χτυπάμε 3 αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε.
4. Το ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και το αδειάζουμε στη φόρμα που βάζουμε λαδόκολλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο καλούπι θέλετε.
5. Μπορεί να μου χρωστάει, αφού ρίξω το τετράγωνο μείγμα του κέικ στη φόρμα που χρησιμοποίησα, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
6. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, λιώνουμε τη σοκολάτα.
7. Παίρνουμε 160 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας σε ένα γυάλινο μπολ, τη βάζουμε στον ατμό και τη λιώνουμε καλά.
8. Πρόσθεσα μια κουταλιά της σούπας γεμάτη σοκολάτα στη λιωμένη σοκολάτα, αλλά επειδή χρησιμοποιώ μαύρη σοκολάτα, πρόσθεσα σοκολάτα πρωινού αν χρησιμοποιείτε κανονική σοκολάτα γάλακτος, μπορείτε να αυξήσετε λίγο περισσότερο την ποσότητα της σοκολάτας, ώστε να χρησιμοποιήσετε 200 γραμμάρια σοκολάτας και να το κάνεις έτσι.
9. Όσο λιώνει η σοκολάτα μας, χτυπάμε με μίξερ 2 πακέτα υγρή κρέμα και τη βάζουμε στην κατάψυξη για 5-6 λεπτά.
10. Αφού περιμένουμε 5-10 λεπτά στην κατάψυξη, το βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για να το διακοσμήσουμε, ρίχνουμε μέσα 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και το ανακατεύουμε.
11. Μιας και η κρέμα ήταν λίγο άγευστη, τη γλύκασα και ήταν πολύ καλή. Αφήνουμε στην άκρη 1 κουταλιά της σούπας από την κρύα σοκολάτα για να διακοσμήσουμε την υπόλοιπη.
12. Προσθέτουμε το υπόλοιπο και ανακατεύουμε καλά και αφού βγει το κέικ μας από τον φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα πάνω του.
13. Ανακατεύουμε ένα ποτήρι γάλα, μισό ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό και μια κουταλιά της σούπας Nesguit, και βρέχουμε το κέικ μας καλά.
14. Στη συνέχεια απλώνουμε παντού την κρέμα μας που είναι στο ντουλάπι, την ξεχωρίζουμε από τη λιωμένη σοκολάτα, τραβάμε λωρίδες, τη διακοσμούμε όπως θέλουμε, τη βάζουμε στο ψυγείο και τη σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί για τρεις-τέσσερις. ώρες. .

Συνταγή Fenomen Pasta Despacito με φωτογραφία